lako 10 osoba
120 min
2852
Štrudla sa džemom od šljiva i čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 ml toplog mleka
  • 5 ravnih kašika šećera
  • 1 kockica (25 g) kvasca
  • 150 ml ulja
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 limun - rendana korica
  • 800 g mekog brašna

Za nadev:

  • 1 tegla džema od šljiva
  • 60 g čokolade
  • malo mleka za premaz štrudli
  • po ukusu šećer u prahu

Priprema

  1. Toplom mleku dodati kvasac i 3 kašike šećera. Ostaviti da kvasac naraste. U činiju za mešenje sipati brašno,ulje, jaja, so, ostatak šećera i narendanu koricu limuna (samo prvi žuti sloj). Dodati i nadošli kvasac. Umesiti mekano testo. Prekriti krpom i ostaviti da testo naraste oko 30 minuta. Štrudla sa džemom od šljiva i čokoladom
  2. Nadošlo testo premesiti i podeliti na 3 dela. Štrudla sa džemom od šljiva i čokoladom
  3. Rastanjiti jedan deo testa i premazati džemom. Štrudla sa džemom od šljiva i čokoladom
  4. Zatim posuti rendanom čokoladom. Urolati štrudlu i odložiti u pleh obložen pek papirom. Postupak ponoviti sa preostalim testom. Pripremljene štrudle prekriti krpom i ostaviti 15 minuta da nadođu. Štrudla sa džemom od šljiva i čokoladom
  5. Štrudle pre pečenja premazati mlekom. Peći na 200 C nekih 15 minuta, zatim smanjiti na 180 C i nastaviti sa pečenjem još oko 15 minuta. Drvenom čačkalicom proveriti da li je štrudla pečena. Štrudla sa džemom od šljiva i čokoladom
  6. Pečenu štrudlu premazati mlekom i ostaviti da se ohladi. Seći na parčiče i po ukusu posuti šećerom u prahu. Prijatno! Štrudla sa džemom od šljiva i čokoladom
Savet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala Višnja!
  • Visnja
    Džem od šljiva je nezamenljiv. Prelepa štrudla.
  • Danijela Žikić
    Hvala Vesna !Pozdrav i poljubac za vas
  • Danijela Žikić
    Hvala Terezija ☺
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastična štrudla,draga Danijela.Ljubi nam Teu.Pozdrav tebi i tvojoj porodicismile
  • Terezija Erić
    Odlična štrudla
  • Danijela Žikić
    Hvala Verice☺
  • Verica Damjanovic
    Ukusan nadev za strudlu.
  • Danijela Žikić
    Hvala Zorice!
  • Zorica Stajić
    Lepa štrudla a iskreno retko kada ih spremam...
  • Danijela Žikić
    Hvala Olgici i Aleksandri !Pozdrav☺
  • Aleksandra
    Ukusna strudla smile
  • Olgica D.
    Jela sam u gostima jednom i odusevila se. Tada jos nisam se usudivala da sama spremim strudlu. Sad si me podsetila za super fil. Stvarno dobra i ukusna. Veliki pozdrav smile