Mini pitice sa višnjama i jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 100 g masti
- 130 g šećera
- 130 ml mleka
- 1/2 kesice praška za pecivo
- oko 350 g brašna
- 1/2 tegle marmelade od višanja
- 200 g višanja
- 500 g jabuka
- po potrebi griz
- po potrebi šećer za jabuke
Priprema
-
Izmutiti viljuškom mast, jaja i šećer. Dodati mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umesiti testo pa ga odložiti u frižider najmanje pola sata.
-
Jabuke očistiti i izrendati. Dodati šećer po ukusu (2-3 kašike). Višnje ocediti od soka.
-
Modle za mini tart premazati margarinom.
Izvaditi testo uz frižidera Dve trećine testa razviti oklagijom pa izrezati krugove. Svaki krug testa staviti u kalup za mini tart. Jabuke ocediti od soka pa staviti preko testa u mini tart. Ostatak premazati po malo marmelade od višanja preko testa, pa preko marmelade staviti višnje.
-
I jabuke i višnje posuti sa po jednom kašikicom griza. Ostatak testa (jedna trećina)razviti, pa ga iseći modlom za mrežasto testo. Njime prekriti voće.
Staviti pitice da se peku u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 30 minuta.
Komentari