Prevrnuti kolač sa mandarinama
Sastojci
Potrebno je:
- 6-7 mandarina
- 3 jajeta
- 2 šolje od 2dl šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 2 šolje brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Mandarine oljuštiti i prerezati na pola. Svaku polovinu umočiti u šećer i isečenom stranom položiti na dno kalupa obloženog pek papirom. Ređati ih u krug.
-
Cela jaja umutiti penasto sa šećerom, da pobele. Sipati ulje i mleko, potom dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i vanilin šećerom. Izmiksati, pa preliti preko mandarina. Ugrejati pećnicu, pa peći 30-40 minuta, u zavisnosti od rerne, proveriti čačkalicom. Ukoliko izađe suva, kolač je pečen.
-
Ostaviti kolač da se prohladi, potom prisloniti tanjir i okrenuti. Pažljivo odvojiti papir za pečenje.
-
Ohlađen kolač seći na kriške i poslužiti. Prijatno!
Savet
Kad vam se jede nešto slatko, voćkasto, bez mnogo peripetija... pogodan za mlade domaćice, nema da omane, a efekat je zaista odličan...
Komentari