lako 60 osoba
4 min
1015
Sutlijaš (14)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 čaša (180 ml) kočanskog pirinča
  • 2 čaše vode
  • 4 čaše mleka
  • 7 kašike šećera
  • 1 štapić vanile
  • po ukusu cimet
  • malo rendane čokolade

Priprema

  1. Pirinač očistiti, oprati. Staviti u šerpu naliti vodu i kuvati uz stalno mešanje. Sutlijaš (14)
  2. Kad voda skoro skroz uvri, smanjiti temperaturu i sipati dve čaše mleka. Sutlijaš (14)
  3. Kad mleko uvri,dodati još jednu čašu mleka i šećer i vanilu (štapić vanile otvoriti i kašičicom izvaditi sredinu vanile). Povremeno promešati i kad mleko uvri,dodati četvrtu čašu mleka. Ukuvati i toplo sipati u činije. Sutlijaš (14)
  4. Ohladiti i pre služenja po ukusu posuti cimetom i rendanom čokoladom. Uživati u odličnom ukusu! Sutlijaš (14)
Savet

Sutlijš je veoma lepa i ukusna poslastica. Najbolje je koristiti kočanski pirinač. Ja sam od komšinice dobila kočanski pirinač koji njeni rodjaci proizvode u Makedoniji. Zaista je veoma ukusan, i brzo se sprema. Moje dete ne voli sutlijaš, ali ovog puta je pojela pola činije i svideo joj se.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Verice slažem se!Upravo kako ste i napisali!
  • Danijela Žikić
    Hvala Terezija ☺
  • Danijela Žikić
    Jelena slažem se!Najbolji je makedonski recept i pravi kočanski pirinač.Peka i Tea su se lepo zasladile ☺
  • Danijela Žikić
    Hvala Vesna ☺
  • Terezija Erić
    Odličan sutlijaš
  • Verica Damjanovic
    Odlican sutlijas i bas tako se oduvek spremao. Sto se tice kocanskog pirinca ,nekada u Jugoslaviji, bio najpoznatiji i najtrazeniji pirinac., s razlogom.
  • jelena nikolic
    Ukusniji je sutlijas kad se rucka u drustvu.. smile smile tako ga ja spremam vec petnaestak godina, naucila me jedna moja gazdarica Makedonka, dok sam u bg-u studirala... Vazno je da odnos pirinac, voda, mleko bude 1:2:4..i naravno pirinac kocanski. smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Super je.Pozdravsmile