Keks sa lešnikom i suvim voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g mlevenog lešnika
- 150 g brašna
- 100 g šećera u prahu
- 150 g margarina
- 1 jaje
- 50 g suvih šljiva
- 50 g brusnica
- 50 g suvih kajsija
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 g čokolade
- 50 ml mleka
Priprema
-
Pomešati brašno, prašak za pecivo i lešnik. Suvo voće sitno iseckati pa i to umešati.
-
Izmutiti jaje zajedno sa šećerom u prahu i margarinom. Dodati predhodno pripremljene ostale sastojke. Umesiti testo i ako je potrebno postepeno dodavati mleko.
Umesiti testo da ne bude suviše tvrdo, a da se ne lepi za ruke. Staviti testo u najlon kesu pa u frižider na sat vremena.
-
Nakon toga od testa praviti male kuglice veličine oraha i ređati ih u tepsiju. Staviti keksiće da se peku na 180 stepeni oko 15 minuta. Gotove keksiće preliti istopljnom čokoladom.
Komentari