lako 12 osoba
40 min
2988
Jaffa kolač (10)

Sastojci

Testo:

  • 2 jajeta
  • 200 g prah šećera
  • 20 kašika mleka
  • 20 kašika ulja
  • 20 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 2 srednje pomorandže
  • 1 dl vode
  • 2 kašike džem od kajsija
  • 100 g šećera
  • odsečeni krajevi testa

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike mleka

Priprema

  1. Jaja i prah šećer penasto izmutimo dodamo mleko i ulje promešamo da se sjedini uz neprekidno mešanje dodajemo mešavinu brašna i praška za pecivo. Dobijenu smesu sipamo u podmazan pleh. Jaffa kolač (10)
  2. Pečemo na 170C oko 15 minuta da lepo porumeni. Jaffa kolač (10)
  3. Pomorandže trebaju biti zamrznute (detaljno oprane i držane u zamrzivač minimum 4 h). Izrendati na sitnije rupice rende staviti u šerpu dodati vodu, šećer i džem i prokuvati. Jaffa kolač (10)
  4. Izsečemo krajeve piškote koje smo pekli i udrobimo u fil. Jaffa kolač (10)
  5. Pobro mromešamo da se lepo sjedini i dobijeni fil nanesemo na koru i jednako razporedimo. Jaffa kolač (10)
  6. Na tihoj vatri otopimo čokoladu sa dodatim mlekom i uljem kad se lepo otopi i sjedini prelijemo kolač. Jaffa kolač (10)
  7. Ostavimo oko pola sata da se čokolada stegne i spremno za posluženje. Jaffa kolač (10)
Savet

Kad god pravim ovaj kolač setim se mojih početaka u spremanju poslastica pošto je bio prvi kolač koji sam samostalno napravila .Jeste beše davno ali se sećam

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Olgica D.
    I fenomenalan je ....bio i jos uvek
  • jelena nikolic
    Ukusan kolac. smile
  • Slavica
    Veoma ukusan kolač.
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivan kolač,mila.Pozdravsmile
  • Danijela Žikić
    Odličan kolač!
  • Verica Damjanovic
    Ukusan kolac,devedesetih bio veoma popularan.
  • Aleksandra
    Odlican kolac ,jedan od omiljenih smile
  • Visnja
    Jafa je odlična,draga Terezija.