Baklava bez kora
Sastojci
Kora:
- 6 šoljica brašna
- 6 šoljica mleka
- 2 šoljice ulja
- 2 šoljice griza
- 150 g mlevenih oraha
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašika ulje za podmazivanje tepsije
Za sirup je potrebno:
- 3 šoljice šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 3 šoljice vode
Priprema
- Dobro sjedinite brašno, ulje, mleko, griz, orahe i prašak za pecivo. Smesu sipajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Za to vreme napravite sirup pomešajte šečer, vodu i vanilin šećer pa sve kuvajte oko pet minuta. Vrućim sirupom prelijte ohlađenu koru. Kad se prohladi secite po vašem ukusu.
Savet
Baklava bez kora, ili ti kola; sa orasima, brz, jednostavan recept. Sve se meri šoljicom, šoljica na slici je moja mera za sve.
Komentari