Voćna pita (4)

Priprema

1. Prvo napravite filove. Razmutite puding od čokolade sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri sa šećerom. Zakuvati puding i pri kraju kuvanja dodati čokoladu, mešati dok se ne otopi. Kad se fil ohladi izmiksati ga sa omekšalim margarinom.
2. Sirup od malina pomešati sa malo vode, staviti da provri, a pudinge od malina razmutiti sa malo vode i zakuvati puding.
3. Zamesite testo od jajeta, šećera, omekšalim margarinom, mlekom i brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Odmah testo podeliti na 5 delova. Merite vagicom testo da bi bile kore iste. Svaku koru rasklagijati do veličine pleha (najboklje na pek pairu) i peći na prevrnuti pleh oko 8-9 minuta. Kora treba da ostane bela.
4. Filovati naizmenično filove. Fil od maline je potrebno mazati dok je fil još mlak. Ceo kolač pritisnuti nekim težim predmetom da se sjedine kore i fil. Čokoladu otopiti sa uljem na pari preliri ceo kolač. Dobro rashladiti i uživati u kusu. Prijatno!