srednje 6 osoba
90 min
1135
Princez ruže

Sastojci

Testo:

  • 250 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 250 g mekanog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 bočica aroma jagode
  • prstohvat soli

Fil:

  • 800 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od jagode
  • 2 kašike gustina
  • 8 kašike šećera
  • 200 g margarina
  • 150 g šlaga

Priprema

  1. Vodu stavimo da provri sa šećerim i uljem i prstohvatom soli. U brašno umešamo prašak za pecivo. Ključavu vodu sklonimo sa vatre, postepeno dodamo brašno uz neprekidno mešanje. Vratimo na tihu vatru neorekidno mešajući 2-3 minuta dok smesa nekrene da se odvaja od šerpe. Princez ruže
  2. Ostavimo da se ohladi i mikserom umešamo jedno po jedno jaje. Princez ruže
  3. Na kraju umešamo aromu. Princez ruže
  4. Špricem ili kašikom formiramo krofne stavljajući u pleh obložen pek papirom. Princez ruže
  5. Pečemo na 180C oko 20 minuta. Ostavimo da se prohlade i presečemo na pola. Princez ruže
  6. U šerpu supati 600 ml mleka, dodati šećer i kuvati dok ne proključa. U preostalo mleko razmutimo puding i gustin te smesu sipati u ključavo mleko i kuvati dok ne zgusne, ostaviti da se prohladi i umiksati margarin, šlag spremiti po uputstvu sa kesice i umešati u puding. Fil stavimo u poslastifarski špric i punimo krofnice. Princez ruže
  7. Pokrijemo gornjim delom testa i dekorišemo po ukusu. Princez ruže
Savet

Krofnice su lepog izgleda i prijatnog ukusa☺

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Super ideja..Odlične su!
  • Terezija Erić
    Drago mi je da vam se dopadaju pozdrav
  • Visnja
    Odlične, obogaćene princezice.
  • Vesna Pavlovic 271
    Super su.Pozdravsmile
  • Slavica
    Divne ruže Terezija,baš originalno.