lako 7 osoba
100 min
6046
Čupava pita (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 žumanaca
  • 250 g margarina
  • 400 g brašna
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 belanaca
  • 6-7 kašika šećera
  • 2-3 kašike džema od kajsije
  • 200 g mlevenih oraha

Priprema

  1. Testo: Dobro umutiti žumanca, šećer i margarin. Tome dodati brašno i prašak za pecivo. Sve sjediniti i zamešiti testo. Gotovo testo podeliti na 3 jednake loptice. Jednu lopticu rastanjiti na dnu pleha, a druge 2 loptice staviti u zamrzivač 30 minuta da se malo stegnu.
  2. Umutiti belanca sa šećerom i dodati džem. Na samom kraju dodati mlevene orahe i promešati fil. Preko rastanjene kore staviti 1/2 fila, pa narendati 1 lopticu iz zamrzivača, zatim dodati drugu polovinu fila i po vrhu narendati drugi lopticu iz zamrzivača. Pitu peći na 180-200 stepeni 30-35 minuta. Gotov kolač ohladiti i iseći.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari