lako
7 osoba
100 min
6775
Čupava pita (5)
Čupava pita (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 žumanaca
- 250 g margarina
- 400 g brašna
- 4 kašike šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 5 belanaca
- 6-7 kašika šećera
- 2-3 kašike džema od kajsije
- 200 g mlevenih oraha
Priprema
-
Testo: Dobro umutiti žumanca, šećer i margarin. Tome dodati brašno i prašak za pecivo. Sve sjediniti i zamešiti testo. Gotovo testo podeliti na 3 jednake loptice. Jednu lopticu rastanjiti na dnu pleha, a druge 2 loptice staviti u zamrzivač 30 minuta da se malo stegnu.
-
Umutiti belanca sa šećerom i dodati džem. Na samom kraju dodati mlevene orahe i promešati fil. Preko rastanjene kore staviti 1/2 fila, pa narendati 1 lopticu iz zamrzivača, zatim dodati drugu polovinu fila i po vrhu narendati drugi lopticu iz zamrzivača. Pitu peći na 180-200 stepeni 30-35 minuta. Gotov kolač ohladiti i iseći.
Komentari