Mafini sa jabukom i malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g margarina
- 220 g šećera
- 2 jajeta
- 200 ml jogurta
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike kakaoa
- 1 velika jabuka
- 1 šoljica malina
- 150 g čokolade za kuvanje
- 5 kašika mleka
- 1 kašika ulja
- malo šarenih mrvica
Priprema
-
Umutiti margarin sa šećerom. Dodati jaja i jogurt pa brašno, prašak za pecivo i kakao. Umutiti. Jabuku očistiti, oljuštiti i iseći na sitne komade. Pripremiti maline.
-
U modlice za mafine staviti kašiku dve testa pa dva komadica jabuke i nekoliko malina i preko još po kašiku dve testa.
-
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200C.
-
Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i ukrasiti ohlađene mafine. Posuti preko i šarene mrvice.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari