lako
4 osoba
45 min
5228
Rolat sa lešnikom (2)
Rolat sa lešnikom (2)
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera u prahu
- 2 kašike brašna
- 5 kašika mlevenog lešnika
- 1 kesica vanile
Fil:
- 180 ml kisele pavlake
- 3 kašike šećera u prahu
- 4 kašike mlevenog lešnika
Priprema
-
Umutite čvrst sneg od 4 belanca. Dodajte 4 kašike šećera u prahu i nastavite sa mućenjem. Zatim 4 žumanca dodajte i vanilin šećer, pa dobro umutite. 2 kašike brašna i 5 kašika mlevenog lešnika dodajte, pa kašikom izmešajte. Stavite da se peče oko 10-15 minuta na 200 stepeni. Vruću koru umotajte u rolat sa sve pek papira na kom se kora pekla i ostavite 1-2 minuta. Sklonite pek papir i koru umotajte u vlažnu krpu, pa ostavite da se ohladi.
-
Fil: Izmešajte 180 ml kisele pavlake sa 3 kašike šećera u prahu i 4 kašike mlevenog lešnika. Ohladjenu koru premažite filom i uvijte u rolat.
Komentari