lako 4 osoba
45 min
2547
Rolat sa lešnikom (2)

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 2 kašike brašna
  • 5 kašika mlevenog lešnika
  • 1 kesica vanile

Fil:

  • 180 ml kisele pavlake
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 4 kašike mlevenog lešnika

Priprema

  1. Umutite čvrst sneg od 4 belanca. Dodajte 4 kašike šećera u prahu i nastavite sa mućenjem. Zatim 4 žumanca dodajte i vanilin šećer, pa dobro umutite. 2 kašike brašna i 5 kašika mlevenog lešnika dodajte, pa kašikom izmešajte. Stavite da se peče oko 10-15 minuta na 200 stepeni. Vruću koru umotajte u rolat sa sve pek papira na kom se kora pekla i ostavite 1-2 minuta. Sklonite pek papir i koru umotajte u vlažnu krpu, pa ostavite da se ohladi.
  2. Fil: Izmešajte 180 ml kisele pavlake sa 3 kašike šećera u prahu i 4 kašike mlevenog lešnika. Ohladjenu koru premažite filom i uvijte u rolat.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari