Baklava sa orasima i suvim groždjem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora
- 400 g mlevenih oraha
- 150 g suvog grožđa
- 50 ml ulja
- 700 g šećera
- 800 ml vode
- 1 limun
- 3 vanil šećera
Priprema
-
Tepsiju podmazati uljem. Na dno podmazane tepsije staviti 1 ili 2 kore (zavisi od veličine pleha ) da pokriju dno.Preko kore posuti 4-5 kašike mlevenih oraha. Nastaviti sa redjanjem kora (po dve kore pogužvati kao za gibanicu. Posuti mlevene orahe i suvo grožđe. Ređati kore dok se ne utroši materija.
Piru završiti korom. Iseći baklavu na kocke.
Staviti da se peče na 200 C oko 30 minuta.
Pečenu baklavu ostaviti da se prohladi.
Sirup: U posudi sipati šećer, vanil šećer i vodu limun oprati iseći na kolutove i dodati u posudu. Staviti na umerenoj temperatu da provri. Kad provri kuvati sirup oko 5-6 minuta.
Vrućim sirupom preliti prohlađenu baklavu. Ostaviti da se ohladi i dobro upije sirup.
-
Poslužiti po dve kocke baklave i uživati u ukusu!
Komentari