Autor:
srednje 15 osoba
120 min
16139
Vanilice po bakinom receptu

Sastojci

Za testo:

  • 200 g masti
  • 4 supene kašike šećera
  • 4 žumanceta
  • 1 vanilin šećer
  • 20-25 kašika brašna
  • 1/2 kafene kašičice praška za pecivo
  • 1 čašica rakije

Za premazivanje:

  • malo džema po želji

Za posipanje:

  • malo šećera u prahu

Priprema

  1. Mast staviti u posudu i oprati je u 9 voda (sipati malo vode u mast i mešati, zatim prosuti vodu i postupak ponoviti 9 puta). Zatim u mast dodati žumanca, pa zatim šećer i vanilin šećer, zatim čašicu rakije i na kraju brašno. Umesiti meko testo koje se ne lepi za prste. Ostaviti ga da odmori što duže možete. Testo razviti i vaditi krugove čašom željene veličine. Peći ih na 180 stepeni dok ne dobiju bledo žutu boju. Ostaviti ih da se malo ohlade i zatim ih puniti džemom i uvaljati ih u šećer u prahu.
Savet

Vanilice tek prohladjene valjati u šećer u prahu da se šečer ne bi otopio.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jovana
    Zaboravila sam da napisem da idu 4 zumanca
  • Svetlana Damjanovic
    U receptu ne piše koliko jaja (žunanaca) treba.
  • Terezija Erić
    Vanilice su uvek pun pogodak
  • Slavica
    Odlične vanilice,vremenski neprolazne.Za njih će se uvek naći mesta na svim slavljima.