srednje 4 osoba
40 min
5282
Bajadera u oblandi

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 list oblande
  • 125 g šećera
  • 100 ml vode
  • 125 g putera ili margarina
  • 150 g mlevenog keksa po izboru
  • 150 g mlevenih oraha
  • 50 g čokolade
  • 100 g čokolade
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. U šerpici sjediniti vodu i šećer, pa prokuvati da se šećer rastopi. Smesu pomeriti s ringle pa dodati u nju mlevene orahe i keks te dobro izmešati. Potom masu podeliti na dva dela, pa u jedan dodati 50 g otopljene čokolade. Oblandu poprečno preseći napola. Položiti je na poslužavnik s hrapavim delom okrenutim nagore. Preko oblande naneti crni fil i poravnati, a potom premazati belim filom. Pokriti drugom polovinom oblande tako da se hrapavi deo naslanja na fil. Prekriti folijom i pritisnuti težim predmetom i ostaviti u frižider da se stegne. Napraviti glazuru. Posebno na pari rastopiti čokoladu s malo ulja. Kad se kolač stegne premazati ga otopljenom čokoladom. Bajadera u oblandi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari