lako 20 osoba
60 min
1652
Čoko-keks kolač

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašike šećera
  • 6 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 dl ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 dl čokoladnog mleka

Za fil:

  • 2.5 dl slatke pavlake
  • 150 g šećera u prahu
  • 400 ml kisele pavlake
  • 300 g mlevene plazme

Ostalo:

  • 200 g šlaga
  • 2.5 dl kisele vode

Priprema

  1. Kora: Umutiti belanca, dodati šećer i dobro umutiti, dodati žumanca umutiti dobro mikserom. Dodati u brašno, kakao i ulje i mutiti sa mutilicom u jednom pravcu polako. U pleh veličine 25x34 staviti papir za pečenje, izručiti smesu, poravnati i peći na 200 stepeni 20 minuta. Gotovu koru izvaditi iz pleha i vruću preliti čokoladnim mlekom.
  2. Fil: Umutiti slatku pavlaku, dodati šećer u prahu i kiselu pavlaku i to izmešati. Dodati keks i lagano ga izmesati i gotov fil staviti preko kore.
  3. Šlag umutiti dobro sa kiselom vodom i premazati tortu od gore i okolo i ukrasiti ga po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari