Autor:
lako 10 osoba
60 min
4084
Višnja kuglof

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 250 g oštrog brašna
  • 500 g višnje bez koštice
  • 100 ml ulja
  • 200 g šećera
  • 1 limun - rendana kora
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 4 kašike ulja

Priprema

  1. Jaja sobne temperature umutite uz postepeno dodavanje šećera. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i prosejte kroz sito u smesu sa jajima. Dodajte rendanu koricu limuna, ulje i sve lepo izmešajte. Višnja kuglof
  2. Kalup za kuglof premažite uljem, pospite brašnom, pa na dno rasporedite malo višanja. Višnje pokrijte sa nekoliko kašika umućene smese, poravnajte pa opet rasporedite višnje. Višnja kuglof
  3. Na isti način ponoviti postupak dok ne utrošite sav materijal. Od gore treba da budu višnje. Višnja kuglof
  4. Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite kolač oko 45 minuta. Čačkalicom povremeno proverite da li je kolač pečen. Višnja kuglof
  5. Pečeni kolač okrenite na tacnu za posluživanje i ostavite da se ohladi. Višnja kuglof
  6. Na niskoj temperaturi otopite čokolada sa uljem i prelijte ohlađeni kolač. Višnja kuglof
  7. Kolač ukrasite po želji i poslužite. Višnja kuglof

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Predivno.Bravo i za fotku.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile
  • Zuzana Grnja
    Hvala Slavica i Aleksandra smile
  • Slavica
    Dopada mi se i po izgledu i po sastavu.
  • Aleksandra
    Ukusan kolac smile