lako 5 osoba
70 min
5165
Bakine vanilice (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g masti
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 5 kašike šećera
  • 200 ml mleka
  • 4 kesice vanil šećera
  • 500 g brašna
  • po potrebi džem
  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

  1. Mast, šećer i vanil šećer umutiti žicom za mućenje dok ne pobeli i šećer se istopi. Bakine vanilice (2)
  2. Kad dobije kremasto belu boju dodati jaje i žumance. (Ja sam dodala i 1 kašiku rendane korice limuna). Sve izmešati. Bakine vanilice (2)
  3. Postepeno dodavati brasno da se dobije mekano testo koje se ne lepi. Bakine vanilice (2)
  4. Testo prebaciti na radnu površinu posutu brašnom i umesiti. Razvući oklagijom koru debljine 1-2 cm. Rakijskom čašicom vaditi krugove. Ja sam jedan deo krugova pravila rakijskom čašicom, a ostatak krugova malom šoljicom za kafu. Bakine vanilice (2)
  5. Redjati u pleh na pek papiru. Peći na 180 C oko 10-15 minuta. Bakine vanilice (2)
  6. Voditi računa da ne pregore i postanu žuti. Na tačno 12 minuta pečenja na 180 C dobila sam ovako bele i lepo pečene unutra. Bakine vanilice (2)
  7. Vruće krugove spajati dzemom po izboru (moj izbor je bio džem od višanja) i posipati šećerom u prahu. Bakine vanilice (2)
  8. Vanilice redjati u činiji sa poklopcem. Prohlađene vanilice poklopiti da se ne suše. Odličan izbor kolača za sve vrste posluženja! Bakine vanilice (2)
Savet

Ovo je recept iz knjige moje bake. Znate one male sveske sa požutelim stranicama. Tu ima najboljih recepata. Mere su mala šoljica za kafu, brašno po potrebi. I nema objašnjenog postupka kako se pravi. Naravno tu je mama ☺koja godinama pravi vanilice po bakinom receptu pa mi je objasnila postupak. Veoma su ukusne, prhke i tope se u ustuma. Od navedene mere dobiju se 40 vanilica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala Verice!
  • Verica Nikolić
    Predivne su!smile
  • Danijela Žikić
    Hvala svima!Pozdrav za sve !
  • Visnja
    Vanilice nisam do sad spremala, ali planiram. Ove su fantastične, baš se vidi da su domaće.
  • Verica Damjanovic
    Odlične su, bakine uvek najbolje!
  • Terezija Erić
    Vanilice su uvek pun pogodak
  • Aleksandra
    Odlicne su smile najukusnije stare vanilice sa mascu smile
  • jelena nikolic
    Super su ti vanilice. smile