lako 10 osoba
60 min
3949
Breskvice (19)

Sastojci

Testo:

  • 3 jajeta
  • 155 g šećera
  • 115 g otopljenog i prohladjenog margarina
  • 120 ml mleka
  • 540 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 4 kašike džema
  • ostaci izdubljenih delova od kolačića
  • po potrebi mleko
  • po želji aroma ruma

Dekoracija:

  • po potrebi crvena boja zakolače
  • po potrebi mleko
  • po potrebi kristal šećer

Priprema

  1. Kolačići: jaja umutiti penasto sa šećerom, zatim dodati margarin i mleko pa na kraju dodavati postepeno brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro umutiti. Otkidati malo testa i meriti da svaki komad ima 12 gr pa oblikovati u kuglice i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći 15-ak minuta na 170 stepeni. Ohlađenim kolačićima oštrim nožem izdubiti sredinu. Izdubljenu sredinu kolačića usitniti rukama pa pomešati sa džemom, aromom ruma i mlekom i sve dobro umutiti mikserom. Mleko po malo dodavati da se dobije kompaktna smesa. Filom filovati keksiće i spajati po dva keksića. Dekoracija: Mleko pomešati sa bojom pa svaki kolač umočiti u mleko, a zatim uvaljati u kristal šećer. Svaki kolačić ukrasiti sa listićima, mogu se koristiti plastičji listići ili sveži. Ako koristite sveže prvo ih operite i osušite. Breskvice (19)
Savet

Koristila sam listiće od ruže, mogu i oni da posluže.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari