lako 6 osoba
40 min
1556
Punjeno grožđe

Sastojci

Testo:

  • 2 jajeta
  • 2 dl ulja
  • 3 dl mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 100 g šećera
  • oko 700 g brašna

Nadev:

  • 5 kašika džem od šljiva

Sirup:

  • 2 kašike šećera
  • 3 kašike vode

Za posipanje:

  • po potrebi prah šećer
  • po potrebi zeleno kokosovo brašno

Priprema

  1. Mleko umlačimo stavimo šećer i duvi kvasac, ostavimo 10 minuta da se kvasac aktivira. Dodamo ulje, jaja umutimo, i u to postepeno dodavajući brašno. Umesimo glatko testo. Ostavimo da miruje oko pola sata. Punjeno grožđe
  2. Nadošlo testo sipamo na radnu površinu premesimo odvojimo jedan manji deo od kojeg će mo formirati listove, a ostalo testo oklagijom razvučemo na debljinu oko 1 cm. Nasećemo na kockice i u sredinu svake stavimo džem. Punjeno grožđe
  3. Formiramo loptice i na pleh obložen pek papirom ređamo kuglice formirajući grozd. Od odvojenog testa pravimo list. Punjeno grožđe
  4. Pečemo na 180C oko 25 minuta dok ne porumeni. Za to vreme skuvamo sirup i vruć kolač premažemo vrućim sirupom. Listove pospemo kokosom u boji (zelenim), a grozd pospemo prah šećerom. Punjeno grožđe
Savet

Kolač je jako dekorativan i ukusam.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Originalna ideja,koja mi se dopada.Ukusna poslastica.
  • Terezija Erić
    Hvala moje dame i pozdrav
  • Verica Damjanovic
    Ukusno i lepo groždje.
  • jelena nikolic
    Ukusno.. Lepo izgleda.. smile
  • Visnja
    Izvrsno. Stvarno, dekorativno i maštovito.
  • Danijela Žikić
    Odlično i dekorativno!