lako 8 osoba
60 min
2740
Kolač sa bundevom i kokosom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg bundeve za kolače
  • 50 g kokosa
  • 5 kašika šećera
  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100 g šlaga

Priprema

  1. Bundevu oljuštiti, očistiti od semena pa je iseći na tanke kriške. U tepsiju staviti papir za pečenje pa preko njega poredjati kriške bundeve. Pomešati kokos i 5 kašika šećera pa posuti preko bundeve. Kolač sa bundevom i kokosom
  2. Preko kokosa i šećera poredjati još jedan sloj kriške bundeve. Staviti tako da se peče u zagrejanu rernu oko 30 minuta. Kolač sa bundevom i kokosom
  3. Za to vreme izmutiti belanca sa 3 kašike šećera, dodati žumanca i na kraju 3 kašike brašna pomešano sa praškom za pecivo. Izvaditi pečene bundeve i preliti preko izmućenu smesu. Kolač sa bundevom i kokosom
  4. Vratiti da se peče još desetak minuta, dok se ne ispeče patišpanj. Kada se ohladi prevrnuti na tacnu, skinuti papir za pečenje (tako da sad bundeve budu na vrhu). Umutiti šlag prema uputsvu i ukrasiti tortu. Kolač sa bundevom i kokosom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Interesantna kombinacija.
  • Verica Nikolić
    Odličan kolač, obožavam bundevu!smilesmile
  • Tatjana Stojanovic
    Aleksandra ako volite i kokos onda je ovo pun pogodaksmile
  • Aleksandra
    Volim bundevu,lep kolac smile