Palačinke u sosu od bele čokolade
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1,5 dl mineralne vode
- 1 kašika otopljenog maslaca
- 100 g oštrog brašna
- 100 g mekog brašna
- na vrh noža soli
Za filovanje:
- 200 g belog čokoladnog krema
Čokoladni sos:
- 100 g bele čokolade
- 50 ml slatke pavlake
Priprema
-
Pripremiti smesu za palačinke, izmutiti da nema grudvica, pa ostaviti da odstoji 20 minuta. Peći u zagrejanom tiganju, i slagati palačinke na tanjir. Svaku palačinku premazati belim čokoladnim kremom i urolati. Za čokoladni sos otopiti belu cokoladu sa malo slatke pavlake i malo prohladiti. Na tanjir za serviranje staviti malo sosa, složiti filovane palačinke i preliti sa još malo sosa. Poslužiti ih tople.
Komentari