lako
10 osoba
50 min
3946
Čupavci (22)
Čupavci (22)
Sastojci
Kora:
- 3 jajeta
- 180 g šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 125 ml ulja
- 100 ml mleka
- 260 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- na vrh noža soli
Umak:
- 250 ml slatke pavlake
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 g šećera
- 200 ml mleka
Ostalo:
Priprema
-
Kora: odvojiti belanca od žumanaca pa belanca umutiti sa šećerom i vanil šećerom, zatim dodati zumanca i ulje pa sve dobro umutiti. Brašno pomešati sa soli i praškom za pecivo, dodati umućenoj smesi i lagano sjediniti, na kraju dodati i mleko. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 20 minuta na 180 stepeni. Ostaviti da se ohladi pa koru iseći na kockice željene veličine.
-
Umak: Na laganoj vatri zagrejati slatku pavlaku, dodati izlomljenu čokoladu i mešati da se otopi, zatim dodati šećer i mešati na laganoj vatri dok se šećer ne otopi, na kraju umešati i mleko. Kockice biskvita umakati u umak, a zatim ih uvaljati u kokos.
Komentari