Masno testo sa voćem

Priprema

1. Umutiti penasto 5 belanaca sa 5 šoljica šećera, dodati 5 žumanaca, 2 šoljice otopljenog margarina, 1 šoljica mleka, 6 šoljica brašna i 1 prašak za pecivo. Kada je smesa dobro sjedinjena, sipati u pouljen i brašnom posut pleh.
2. Zapeći na 200 stepeni, dok ne dobije zlatno žutu boju, pa izvaditii i staviti 200 g očišćenih višanja, (malina ili kupina), prethodno stavljenih u griz. Vratiti da se dopeče.
3. Pečene, posuti prah šećerom i seći na kocke.