Autor:
lako 6 osoba
60 min
2540
Jaffa kolač (9)

Sastojci

Za koricu (x2):

  • 3 jajeta
  • 3 kašike fruktoze
  • 3 kašike vode
  • 3 kašike mleka
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Još:

  • 2 zaleđene pomorandže
  • 200 g čokolade
  • 1 šolja vode
  • 3 kašike fruktoze
  • 4-5 kašike džema od kajsija

Priprema

  1. Odvojiti žumanca od belanaca. Muti belanca pa kafa postanu čvrsta dodati i fruktozu i umutiti. Smanjiti mikser na najmanje pa umešati i žumanca. Isključiti mikser pa dodati vodu, mleko, brašno i pecivo i sve sjediniti varjačom. Izliti u tepsiju sa pek papirom i staviti u već zagrejanoj rerni na 200 C. Kada se korica malo zapeče krenuti sa pripremom još jedne takve korice. Izvaditi prvu koru zajedno sa papirom, staviti novi papir, izliti smesu, poravnati kašikom i staviti da se ispeče. Kada se ispeče jednu koru vratiti u tepsiju druku sitno nakidati u veću posudu. Jaffa kolač (9)
  2. Izmrvljenoj kori dodati džem i narendane, zaledjene pomorandže, zajedno sa korom. Sjediniti kašikom. Vodu i fruktozu prokuvati pa dolivati polako u smesu i mešati kašikom da se dobije jednolična smesa, da se svi sastojci lepo povežu. Smesu istresti preko kore i lepo utapkati i poravljati. Čokoladu otopiti sa par kašika vode, preliti preko kolača i okretati tepsiju da se lepo razlije do krajeva. Staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne pa seći na kocke. Jaffa kolač (9)
Savet

Ja sam kolač prvo stavila u zamrzivač kako bi se što pre stegao i što pre isekao pa kasnije u frižider :D jako lep a jednoatavan kolač, i brzo se pripremi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala Tijana smile
  • Tijana
    Ukusan kolac
  • Aleksandra
    Una ,zamena za fruktozu moze biti i obican secer . Ako volis da kolac bude sladji ,slobodno mozes staviti 4,5 kasika za jednu koru . Hvala na lepim komentarima . Kolac je stvarno ukusan sa ovom kombinacijom . Pozdrav smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Divan,svi ga volimo.Pozdravsmile
  • Visnja
    Divan kolač!
  • Jasmina
    Volim kombinaciju narandze i čokolade.Probacu!!
  • jelena nikolic
    Odlican kolac..
  • Una Koker
    Koja je zamena za fruktozu?