srednje 1 osoba
50 min
3609
Čoko plazma rolat

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 2 kašika vrele vode
  • 200 g šećera
  • 70 g brašna
  • 60 g mlevenih oraha
  • 200 g mlevenih oraha
  • 300 g mlevene plazme
  • 100 g čokolade
  • 200 g margarina
  • 4 kašike prah šećera
  • 250 ml soka od pomorandže

Priprema

  1. Kora: Odvojiti belanca od žumanaca pa belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg. Žumanca umutiti penasto sa vrelom vodom, pa im dodati orahe pomešane sa brašnom i sve dobro sjediniti varjačom. Zatim postepeno dodavati sneg od belanaca i sve lagano sjediniti. Smesu uliti u pleh 20x30 obložen pek papirom i peći 20 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru izručiti na krpu, pomoću krpe uviti u rolat i ostaviti da se ohladi.
  2. Fil: Margarin umutiti penasto sa prah šećerom, dodati orahe i plazmu, pa sve umutiti mikserom uz postepeno dodavanje soka, na kraju dodati otopljenu čokoladu, sve dobro umutiti mikserom. Ohlađenu koru premazati filom i uviti u rolat. Ostaviti rolat da se dobro stegne. Ohlađen rolat iseći i servirati.
Savet

❤️

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari