Bela oblanda (2)

Priprema

1. 3 belanca i 9 kašika šećera umutiti, sipati na koru od oblande. Odozgo posuti 50 g seckanih oraha i staviti da se suši u rerni na 180 C 20 minuta. I tako 3 x.
2. Umutiti 250 g margarina, 9 žumanaca, 250 g šećera u prahu i 2 vanilin šećera. Filovati svaku koru.
3. Preko oblande staviti drugi poslužavnik i pritisnuti nekim težim predmetom, (može šerpa, napunjena hladnom vodom), tako da odstoji preko noći. Seći na tanje šnite.
4. Recept je poslala Latinka Orlović, Niš.