Banatska štrudla sa makom

Priprema

1. U posudu staviti brašno. U drugu posudu podgrejanih 1/2 l mleka, pomešati sa 1/2 l mlake vode, sipati 2 kašike šećera i u to dodati kvasac. Kada kvasac naraste, sipati ga u posudu u kojoj je brašno.
2. Mešati brašno i rastvoren kvasac, u to sipati 6 kašika ulja i 2 kašičice soli. Dodavati brašno, dok se ne napravi glatko testo. Ostaviti da odstoji.
3. Samleven mak sipati u prokuvalo mleko (količina mleka, zavisi od količine maka) i dodati šećer.
4. Testo podeliti na 4 dela. Svaki deo posebno razvući i premazati sa uljem i staviti pripremljen mak (ukoliko volite sladji nadev, posuti šećer po maku). Poredjati u tepsiju.
5. Malo zapečene štrudle, premazati sa razmućenim belancetom. Prijatno!