Autor: Slavica Vasić
21015
Posne žarbo kocke
Posne žarbo kocke
Sastojci
Kora:
- 200 g margarina
- 180 g šećera
- 1 kašičica sode bikarbone
- 2 šoljice vode
- 3 kašike ulja
- brašna po potrebi
Fil:
- 0,5 l vode
- 4 kašike brašna
- 50 g margarina
- 200 g mlevenih oraha
Priprema
-
Navedene sastojke za koru zamesiti i podeliti na 4 dela. Svaki deo milimetarski tanko, rasklagijati i peći na 200 stepeni, dok malčice ne porumeni.
-
Fil: Upržiti šećer, pa dodati vodu i ostaviti da malo vri. Postepeno dodavati brašno, uz stalno mućenje, dok se ne ujednači. Zatim dodati margarin, dobro sjediniti i dodati mlevene orahe.
-
Ako je masa retka dodavati orahe, do željene gustine.
Komentari