lako 6 osoba
45 min
5198
Breskvice (18)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 250 g svinjske masti
  • 200 g kristal šećera
  • 3 jajeta
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 150 g prah šećera
  • 100 g crne čokolade za jelo i kuvanje
  • 200 g margarina (putera)
  • 2 kašike ruma
  • 1/2 mrvica od izdubljenih breskvica

Priprema

  1. Umutiti dobro mast da pobeli, dodati šećer i vanilin šećer pa jedno po jedno jaje. Dodavati brašno i lagano mešati na kraju treba rukom umesiti testo. Breskvice (18)
  2. Praviti male kuglice (veličine oraha) ređati u pleh i peći na 200C oko 10 minuta.(breskvice mora da ostanu bele). Breskvice (18)
  3. Ohladiti ih pa lagano oštrim nožem izdubiti sredinu. Breskvice (18)
  4. Izdubljenu sredinu prosejati ktoz sito i pola dodati u fil, a pola ostaviti za valjanje breskvica. Breskvice (18)
  5. Umutiti margarin penasto pa dodati prah šećer i istopljenu crnu čokoladu, zatim dodati i rum i mrvice. Puniti svaku polovinu pa sastavljati po dve. Breskvice (18)
  6. Zatim svaku breskvicu potapati jednu polovinu u crven ekstrat i drugu polovinu u žuti, breskvice valjati u prosejane mrvice. Breskvice (18)
Savet

Ovaj recept se prenosi s kolena na koleno u mojoj porodici... Predivan je a veoma ukusan...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari