Autor:
lako 16 osoba
45 min
11066
Tres leches

Sastojci

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 200 g šećera
  • 300 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Preliv:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 1 l mlijeka
  • 200 ml kondenzovanog mlijeka

I još:

  • 500 g gotovog karamel preliva

Priprema

  1. Bjelanjke umutite u čvrst snijeg; postepeno dodavajući šećer. Dobro izmiksati, pa dodavati po jedan žumanjak, dok miksate. U smjesu dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo, pa pažljivo sjediniti špatulom. Sipati u pleh, obložen papirom za pečenje. Tres leches
  2. Biskvit peći na 180 C oko 25 minuta. Tres leches
  3. Pečen biskvit izbockati vilicom, pa odstraniti papir. U pleh sipati pavlaku za šlag, pa vratiti biskvit (tako da donji dio biskvita bude okrenut gore). Tres leches
  4. Vilicom izbockati i drugu stranu biskvita. Sjediniti obično i kondenzovano mlijeko, pa preliti preko toplog biskvita. Ostavite da biskvit upije mlijeko. Tres leches
  5. Premazati karamel kremom (ja sam koristila kupovni)! Dobro ohladiti u frižideru, pa rezati na parčad. Tres leches

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Brz i ukusan kolač.