lako 6 osoba
60 min
6878
Damen kapric sa orasima

Sastojci

Testo:

  • 6 žumanca
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike mleka
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo

Fil:

  • 6 belanca
  • 7 kašika šećera
  • 5 kašika pekmeza
  • 150 g mlevenih oraha

Priprema

  1. Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati ulje, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo i promešati. Smesu sipati u nauljen i brašnom posut pleh i peći 15 minuta na 180 stepeni. Damen kapric sa orasima
  2. Dok se kora peče umutiti belanca u čvrst sneg postepeno dodavajući šećer. Izvaditi koru iz rerne, a temperatuu smanjiti na 150 stepeni. Koru premazati pekmezom, posuti polovinom pripremljenih oraha Damen kapric sa orasima
  3. naneti šam. Odgore posuti ostatkom oraha i vratiti da se peče još 15 minuta. Pečen i ohlađen kolač seći na štanglice. Damen kapric sa orasima
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Соња Стевановић
    Sad sam proverila, veličina pleha je 39×25 , može i marmelada, u svakom slučaju od toplote patišpanja omekša pa se lako premaže preko celog biskvita a da se ne pritiska. Pozdrav smile
  • Соња Стевановић
    Željka koristila sam Texelov pleh ( kao ovaj koji daju za nagrađeni recept), mislim da je oko 20 x 30.
  • Zeljka Lecic
    Kolika je velicina pleha? Dali moze marmelada?
  • Slavica
    Ukusan kolač.Dopada mi se.