Krempita (16)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g lisnatog testa
- 1 l mleka
- 3 kesice pudinga od vanile
- 8 kašika šećera
- 500 ml mlečne neutralne pavlake za šlag
- 5 kašika šećera u prahu
Priprema
-
Lisnato testo odmrznuti. Uglavnom u pakovanju ima 2 bloka. Svaki razvući na veličinu pleha u kom će biti krempita i ispeći u rerni prema uputstvu sa kese. Prvu ispečenu koru staviti na dno tepsije. Drugu koru odmah posle pečenja iseći na parčiće željene veličine.
-
800 ml mleka zagrejati u šerpi sa 8 kašika šećera. 200 ml mleka razmutiti sa pudingom, pa kad mleko provri, zakuvati dok se ne zgusne. Preliti preko prve kore i staviti u frižider. Kad se ohladi, umutiti slatku pavlaku sa 5 kašika šećera u prahu. Ravnomerno premazati preko pudinga i preklopiti drugom, isečenom, korom. Vratiti na hlađenje.
Savet
Ko ne voli sa slatkom pavlakom, neka je izostavi i poveća količinu mleka i pudinga. Mojim ukućanima se ova kombinacija više dopada.
Komentari