lako 8 osoba
60 min
2097
Ledene kocke (26)

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 kašika brašna
  • 3 kašike kakao

Sirup za prelivanje:

  • 400 ml vode
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 2 dl vode
  • 8 kašika brašna
  • 200 g margarina
  • 200 g šećera

Za premaz:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Belanca i šećer umutiti pa dodati po jedno žumance neprestano muteći mikserom. Pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo pa dodati prethodnoj smesi. Na kraju dodati ulje i lagano sve izmešati. Sipati u podmazan pleh (veličine 20x35 cm) i peći na 180°C oko 15 minuta.
  2. Sirup za prelivanje: Dok se kora peče skuvati šećer, vanilin secer i vodu da vri 5 minuta, pa ravnomerno preliti preko jos tople kore, pa ostaviti da upije dok se ne ohladi.
  3. Krema: 500 ml mleka i šećer stavite da provri. Posebno sjediniti vodu (2dl) i brašno da nema grudvice, pa sipati u u provrelo mleko i skuvati fil. Sklonite sa vatre pokriti i ostavite da se ohladi. Margarin iseći na kockice ubaciti u kremu, dobro umutiti mikserom i naneti na koru. U šerpicu ubacite čokoladu izlomljenu na kocke i ulje pa otopiti na tihoj vatri. Malo prohladiti i preliti kolač i staviti u frižider da se dobro ohladi. Uživajte!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Baš ih volim.