lako 10 osoba
40 min
1729
Lešnik kuglice (7)

Sastojci

Za kuglice:

  • 185 g napolitanki sa lešnikom
  • 100 g mlevenog Plazma keksa
  • 150 g pečenog, samlevenog lešnika
  • 2 veće štangle čokolade
  • 2-3 kašike mleka
  • 2 kašičice vanil ekstrakta
  • 30 g putera
  • 100 g čokoladnog krema

Za preliv:

  • 100 g mlečne cokolade sa seckanim lešnikom
  • 2 štangle bele čokolade
  • 2 kašike krupnije mlevenog lešnika
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. U usitnjene napolitanke dodati keks, lešnik, čokoladu, krem, puter, mleko i vanilu. Rukama zamesiti smesu od koje se mogu praviti kuglice. Lešnik kuglice (7)
  2. Masa se ne mora hladiti već odmah dlanovima praviti kuglice i odmah ih ređati na rešetku. Dobije se 35 kuglica. Lešnik kuglice (7)
  3. Na pari rastopiti čokolade i ulje pa umešati lešnik. Svaku kuglicu spustiti u čokoladu pa je viljuškom okrenuti da se obloži sa svih strana čokoladom. Podići je viljuškom i par trenutaka držati iznad činije sa čokoladom da otkaplje višak. Spustiti je na reertku koja je stavljena u pleh obložen pek papirom jer će pasti još neka kap glazure sa svake kuglice. Lešnik kuglice (7)
  4. Staviti kuglice sa sve plehom u frižider da se stegne glazura. Ohlađene služiti. Lešnik kuglice (7)
Savet

Za ljubitelje pečenog lešnika i čokolade pravi izbor.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Jasmina , dovoljno je da bude sasvim omeksao na sobnoj temperaturi mada moze da se i istopi zajedno sa cokoladom. Pozdrav.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Visnja, pozdravljam te.
  • Jasmina S
    Da li puter u Koraku 1 treba da bude rastopljen? smile
  • Visnja
    Divne kuglice, Verice.
  • Verica Damjanovic
    Hvala ti Jelena, pozdrav.
  • jelena nikolic
    Divni kolacici.. smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Danijela.
  • Danijela Žikić
    Odlične kuglice,bas mi se dopada recept!