Autor:
lako 6 osoba
60 min
5607
Mini krofnice (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl mleka
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 2 čepa od flaše rakije
  • 1 dl ulja
  • 2 jaja
  • 500 g brašna
  • za posipanje šećer u prahu

Priprema

  1. U 2 dl mlakog mleka staviti 4 kašike šećera i 1 kašiku suvog kvasca, da stane 5 minuta pa dodati, ulje, 2 jajeta, vanilin šećer, prstohvat soli, rakiju i 250 g brašna. Dobro umutiti mikserom i dodati još 250 g brašna umesiti varjačom. Mini krofnice (4)
  2. Ostaviti da nadolazi da udvostruči količinu. Kad nadodje izmesiti testo na blago pobrašnjenu radnu površinu razvaljati 2 cm debljine. Krofnice vaditi čašicom za rakiju. Ostaviti da stanu 15 - 20 minuta i pržiti u vrućem ulju sa jedne i druge strane. Prilikom prženja one se same okreću ako neće malo ih pogurati varjačom.Tople uvaljati u šećer u kristalu. Mini krofnice (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dana Drobnjak
    Hvala Sonja, veliki pozdrav!
  • Соња Стевановић
    Dano, tvoji recepti su savršeni, dovoljno je znati da si ti pripremala i nema dileme šta spremati. Oduševljava me lepota slike i pedantnost u kuhinji,što je očigledno. Pozdrav i još mnogo recepata i specijaliteta vam želim smile