Autor:
srednje 10 osoba
45 min
4823
Krem banana kolač

Sastojci

Za koru:

  • 4 belanaca
  • 120 g šećera
  • 80 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašike kakaa
  • 1 veća banana
  • 150 ml jogurta

Za krem sa bananama:

  • 2 banane
  • 2 pudinga od vanile
  • 800 ml mleka
  • 40 gustina
  • 120 g šećera
  • 200 ml slatke pavlake
  • 4 žumanaca

Za preliv:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 180 g crne čokolade

Priprema

  1. U jednoj posudi umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg. U drugoj posudi izgnječite bananu, pa dodati jogurt, prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve umutiti mikserom. Na kraju lagano, kašikom, umešati sneg od belanaca. Ispeći koru u kalupu 26cm, 20 minuta, na 180°C. Krem banana kolač
  2. Za banana krem najpre staviti 650ml mleka sa šećerom da se kuva. Ostatak pomešati sa žumancima, pudingom i gustinom. Kad mleko provri, zakuvati puding. Ohladiti i dodati iseckane banane. Na kraju pomešati sa umućenom slatkom pavlakom. Krem premazati preko ohlađene kore.
  3. Slatku pavlaku i čokoladu zagrejati. Mešati dok se smesa ne ujednači. Malo prohladiti i preliti kolač.
Savet

Veoma ukusan kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Deca uglavnom vole kolače sa bananama, pa rekoh da udovoljim i svojoj. Pun pogodak, kolač je smazan, da sam jedva uspela da slikam parče. Pozdrav, Slavice.
  • Vesna Pavlovic 271
    Super kolačić draga Višnja.Pozdravsmile
  • Terezija Erić
    Ovaj recept imam pod nazivom"Majmunske kocke" Sve u svemu jako ukusam i kremast .
  • Slavica
    Kremast,ukusan kolač, omiljena poslastica i dece i odraslih.