Autor:
lako 5 osoba
60 min
1333
Posna pita sa jabukama

Sastojci

Testo:

  • 500 g mekog brašna
  • 125 ml mlake vode
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1kašika Začina za medenjake
  • 1 limun - rendana korica

Nadev:

  • 5 srednjih zelenih jabuka
  • 75 g šećera
  • 1 kašika cimeta
  • 100 g mlevenog posnog keksa
  • 50 g posna crne čokolade za kuvanje
  • 1 vanil šećer

Priprema

  1. Testo: Pomešati brašno, so, šećer, prašak za pecivo, vanil šećer, začine za medenjake. Zatim dodati ulje, mlaku vodu, rendanu koricu limuna i umesiti testo koje je malo tvrđe. Uviti testo u najlon i staviti u frižider na pola sata. Za to vreme pripremiti fil. Posna pita sa jabukama
  2. Fil: oljuštiti i izrendati jabuke, ocediti ih od soka i dodati im cimet, mleveno keks, rendanu čokoladu za kuvanje, šećer i vanil šećer. Kada je testo odstojalo pola sata odvojiti jednu trećinu testa i ostaviti je sa strane, a od druge dve razviti testo tako da odgovara srednjoj tepsiji. Tepsiju premazati uljem i posuti brašnom, obložiti je testom koje izbušimo viljuškom i stavimo ga u rernu dok testo ne dobije svetlo žutu boju, onda izvadimo testo iz rernu na koje stavimo smesu od jabuka. Drugu trećinu testa razvijemo tanko i isečemo na trakice koje polažemo preko fila kao na slici. Posna pita sa jabukama
  3. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Posuti prah šećerom po želji.
Savet

Divna, mirisna pita za posne dane.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!