srednje 0 osoba
45 min
2355
Jafa kocke (4)

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 24 kašike šećera
  • 24 kašike mleka
  • 6 kašika ulja
  • 24 kašike brašna
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 2 smrznute narandže
  • 200 g šećera
  • 2 dl vode
  • 3 kašike džema od breskve
  • 1/2 izmrvljene kore (prethodno pecene)

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Umutiti jaja i šećer, dodati vanil šećer, ulje, mleko, pa postepeno dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izliti u pleh. Peći koru u manjem plehu u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta, proveriti čačkalicom dali je pečena. Kad se kora prohladi preseći je uzduž o na pola, pa jednu polovini izmrviti. Nju ćemo kasnije dodati u fil. Jafa kocke (4)
  2. Fil: Oprati dobro 2 narandže pa ih zamrznuti. Uspinovati vodu, šećer i džem pa tome dodati 1/2 kore koju ste presekli vodoravno na pola i izmrvili, sve sjediniti u homogenu masu može i mikserom pa premazati na koru.
  3. Čokoladu i ulje rastopiti na pari pa premazati preko kolača, kad se stegne čokolada seći kocke. Jafa kocke (4)
Savet

Kad nemam džem od breskve, zamenimo sa džemom ili pekmezom od kajsije. Isto je ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!