Sultanova slatka sarma (Paša lokum)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mleka
- 50 g gustina
- 40 g brašna
- 2 kašike kakao
- 30 g margarina
- 100 g šećera
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g kokosa
Priprema
-
Staviti 400 ml mleka da se kuva, a u 100 ml mleka razmutiti gustin, brašno, kakao i šećer.
-
U kipuće mleko sve zakuvati. Skloniti sa vatre pa ubaciti margarin i mesati dok se ne rastopi. U suvu tepsiju rasporediti kokos, a preko kokosa izliti vruć fil i lepo poravnati.
-
Ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi preko rasporediti umucenu slatku pavlaku. Iseći na trake pa svaku traku uviti slatku sarmicu. Ohladiti dobro i poslužiti.
Komentari