lako 0 osoba
90 min
1272
Voćni kolač sa rolatom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 rolat sa džemom od 5 jaja
  • 700 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 1 ravna kašika brašna
  • 5 kašika šećera
  • 1 vanil šećer
  • 2 kašičice vanil ekstrakta
  • 100 g putera
  • 500-600 g jagoda
  • 100 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1 želatin
  • ili 2 kašike gustina

Priprema

  1. Recept za rolat sam ranije objavila. Iseći ga na šnite 1 cm širine pa ih poređati na dno đuveča. Voćni kolač sa rolatom
  2. Od mleka, šećera, brašna skuvati puding po uputstvu na kesici. Kad je kuvan malo ga prohladiti pa umešati maslac sobne temperature i ekstrakt vanile. Dobro žicom umutiti. Voćni kolač sa rolatom
  3. Sipati krem preko rolata. Voćni kolač sa rolatom
  4. Prokuvati voće (koristila sam zamrznute jagode) i šećere. Umesati želatin koji je nabubrio sa 4-5 kašika vode, a onda ugrejan na vatri. Možete umesto želatina umešati gustin rastopljen u malo hladne vode pa ga sipati u voće. Pustiti da 3-4 puta "baci ključ" pa skinuti sa vatre i sve preliti preko krema u đuveču. Voćni kolač sa rolatom
  5. Kolač ostaviti u frižider da se dobro ohladi i stegne bar nekoliko sati, a onda ga seći. Voćni kolač sa rolatom
Savet

Kolač je veoma sočan i osvežavajuć. Možete ga ukrasiti i poslužiti sa umućenim šlagom od pavlake, sladoledom ili sa listićima badema kako sam ja to uradila.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari