Pijane galete
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna T-500
- 150 g raženog brašna
- 2,5 dl belog vina
- 2 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašičice soli
- 100 g golica
- 100 g lanenog semena
- 100 g suncokretovog semena
- 100 g susama
Priprema
-
U posudu sipamo ulje i belo vino izmešamo. Sastavimo belo i raženo brasno u nju umešamo so i prašak za pecivo. Zatim postepeno dodajemo u mešavinu ulja i vina u koje smo umešali i susam lan golicu i suncokret. Umesimo testo.
-
Od smese pravimo loptice veličine oraha od prilike bude oko 60 komada.
-
Loptice stavimo u zagrejani aparat za galete i pečemo par minuta dok malo ne porumene.
Savet
Galete mogu stajati i par dana i dalje budu fine.
Komentari