lako
12 osoba
45 min
4502
Kadaif pita
Kadaif pita
Sastojci
Potrebno je:
- 10 listova jufke za baklavu
- 250 g kadaifa
- 300 g oraha
- 100 g putera
- 50 ml ulja
Sirup:
- 750 g šećera
- 800 ml vode
- 2 vanilin šećera
Priprema
-
Prvo skuhati sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu, pa kuhati 10-tak minuta. Ohladiti!
Polovinu oraha samljeti, a polovinu narezati. Otopiti puter; dodati ulje.
-
Kadaif kratko zapeći, u pećnici zagrijanoj na 200 C. Prohladiti!
-
Na radnu plohu staviti list jufke, pa premazati mješavinom putera i ulja. Prekriti drugim listom jufke. Premazati puterom i uljem. Na jedan kraj staviti pečeni kadaif, pa preko posuti mljevene i sjeckane orahe. Zarolati!
-
Na isti način pripremiti još četiri "rolata"! Oštrim nožem rezati na parčad željene veličine. Premazati puterom i uljem.
-
Peći u pećnici, zagrijanoj na 200 C, da fino porumeni.
-
Preliti hladnim sirupom! Ostaviti da se potpuno ohladi i upije sirup, pa poslužiti!
Komentari