lako 8 osoba
60 min
2490
Čoko kocke (6)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika hladne vode
  • 5 kašika ulja
  • 7 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike kakao praha
  • Fil:
  • 300 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 50 g čokolade
  • 70 g margarina
  • Za glazuru:
  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulje
  • 1 kašika mleka

Priprema

  1. Za koru: Mikserom umutiti belanca sa šećerom te dodati vodu, umešati žumanca, ulje neprekidno muteći mikserom. Potom, mikser isključiti. Dodati brašno pomešano sa kakao prahom i praškom za pecivo. Sve lagano izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Čoko kocke (6)
  2. Dobijenu smesu uliti u pleh (srednje veličine) obložen pek-papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Čoko kocke (6)
  3. Gotovu koru izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohladi... Čoko kocke (6)
  4. ...te je iseći napola. Čoko kocke (6)
  5. Za fil: U 100 ml hladnog mleka razmutiti brašno i šećer. 200 ml mleka uliti u šerpu i staviti na vatru da provri te u njega zakuvati razmućeno brašno, šećer i mleko. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i dodati čokoladu za kuvanje. Mešati dok se čokolada ne otopi. Ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti te ga sastaviti sa ohlađenim filom i dobro umutiti mikserom. Finalni postupak: Na tacnu staviti koru, premazati je filom... Čoko kocke (6)
  6. ...te preklopiti drugom korom. Čoko kocke (6)
  7. Za glazuru: U šerpicu staviti čokoladu za kuvanje, ulje i mleko te otopiti na pari. Glazuru naneti preko kore. Osraviti da se ohladi i stegne. Čoko kocke (6)
  8. Seći na kocke, servirati te poslužitu. Čoko kocke (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Jelena.Pozdravsmile
  • jelena nikolic
    Odlican kolac! smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Drago mi je Vukice što Vam se kolač svideo.Pozdrav.smileHvala mila moja Verice.Pozdravsmile
  • Verica Nikolić
    Odličan desert!smile
  • Vukica
    Odlicno je
  • Vesna Pavlovic 271
    Nadam se da su Vam se svidele.Pozdravsmile
  • Vukica
    Pravila... smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga moja Zorice na divnim rečima.smilePozdravsmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Divne ste-Danijela,Terezija,Višnja,Tijana i Verice.Zahvaljujem vam na divnim rečima i šaljem vam puno pozdravasmilesmilesmilesmilesmile
  • Zorica Stajić
    Prelep ti je klolač Vesna a i tanjir je predivan smile
  • Verica Damjanovic
    Ukusne, socne , odlicne!
  • Tijana
    Ukusno
  • Visnja
    Vesna, baš si ih lepo napravila.
  • Terezija Erić
    Odlične obožavam čokoladne poslastice!
  • Danijela Žikić
    Odličan kolač!Pozdrav draga!