lako
8 osoba
60 min
4757
Damen kapric (4)
Damen kapric (4)
Sastojci
Testo:
- 150 g masti
- 4 kašike šećera
- 4 kašike mleka
- 4 žumanceta
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Fil:
- 1 mala teglica pekmeza od kajsija
- 3 kašike mlevenih oraha
- 4 belanca
- 10 kašika šećera
Priprema
-
Izmešati mast, šećer, mleko, i žumanca. Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
-
Umesiti testo. Testo razvući debljine oko 5 mm i prebaciti ga u podmazanu tepsiju.
-
Sada preko testa ravnomerno rasporediti pekmez. Preko pekmeza ravnomerno posuti mlevene orahe. (Mlevene orahe staviti po želji, u originalnom receptu ne idu orasi).
-
Čvrsto umutiti belanca sa šećerom pa premazati preko pekmeza.
-
Staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 30 minuta na 170 stepeni. Vodite računa da belanac ne potamni mnogo.
Komentari