Mafini sa čokoladom i marcipanom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 čaša šećera
- 2 jajeta
- 2 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaša mleka
- 1 čaša ulja
- 100 g čokolade
- 50 g marcipana
Priprema
-
Izmutiti jaja sa šećerom penasto, da masa pobeli.
-
Zatim dodati ulje, mleko i na kraju brašno pomešano sa praskom za pecivo. Rasporediti testo u papirne korpice, (napuniti samo do pola), koje su stavljene u kalup za mafine.
- Preko testa staviti po malo marcipan smese i malo čokolade. Opet sipati malo testa da se prekrije čokolada i na kraju, gore staviti po jedano parče čokolade.
-
Staviti mafine da se peku u zagrejanu rernu oko 20 minuta.
Savet
Koristila sam za meru, čašu od jogurta (180 ml).
Komentari