lako 10 osoba
50 min
14693
Plazma kocke (2)

Sastojci

Kora (x2):

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika ulja
  • 3,5 kašike brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kašičica praška za pecivo

Preliv za kore:

  • 200 ml čokoladnog mleka

Fil:

  • 500 g kisele pavlake
  • 200 g prah šećera
  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Kora: Odvojiti belanca od žumanaca pa belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg, dodavati jedno po jedno žumance i ulje pa lagano umutiti mikserom. Brašno pomešati sa kakaom i praškom za pecivo, dodati umućenoj smesi i sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 15-ak minuta na 200 stepeni. Na isti način pripremiti i drugu koru.
  2. Fil: kiselu pavlaku i prah šećer lagano umutiti kašikom pa dodati plazmu i sve dobro sjediniti. Slatku pavlaku umutiti mikserom, dodati je prethodnoj smesi i sve lagano kašikom umutiti.
  3. Filovanje: koru preliti čokoladnim mlekom, naneti više od pola fila, preklopiti drugom korom, takodje i nju preliti čokoladnim mlekom pa ceo kolač premazati ostatkom fila. Po želji kolač dekorisati rendanom čokoladom, mlevenim lešnicima, bademima ili orasima, čokoladnom glazurom, umućenom slatkom pavlakom, ... Plazma kocke (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari