lako 6 osoba
60 min
1644
Mamin čokoladni rolat

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna

Za fil:

  • 300 ml mleka
  • 5-7 kašika šećera (može i više po ukusu)
  • 1 kesica pudinga sa ukusom čokolade
  • 2 kašike gustina
  • 3 kašike nutele ili eurokrema
  • 6 krem bananica
  • 100 g margarina
  • 100 g čokolade (za preliv rolata)
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom, dok smesa ne dobije finu kremastu strukturu. Dodati brašno i blago izmešati. Smesu izliti u pleh velicine 30x25 cm i peći na 200 C, oko 30 minuta. Gotovu malo prohlađenu koru umotati u vlažnu (i dobro oceđenu) krpu. Tako ostaviti na kratko oko 5 minuta i odmotati rolat. Mamin čokoladni rolat
  2. Fil: Puding, šećer i gustin razmutiti sa malo mleka. Ostatak mleka staviti na tihoj vatri da se zagreva. U vruće mleko zakuvati puding. Ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje. U hladan fil dodati nutelu ili eurokrem. Izmešati. Dodati i razmekšan margarin. Mikserom sve sjediniti. Filovati koru. Na sredini poređati krem bananice. Umotati u rolat i ostaviti da se stegne. Čokoladu istopiti sa malo ulja i preliti preko rolata. Ostaviti da se čokolada stegne. Mamin čokoladni rolat
  3. Rolat seći na parčad i služiti. Prijatno! Mamin čokoladni rolat

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari