Autor:
srednje 40 osoba
60 min
1669
Šam rolne (8)

Sastojci

Za šam rolne:

  • 400 g brašna
  • 2 kašike sirćeta
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika šećera
  • 200 g hladne vode
  • 1 žumance
  • 250 g margarina
  • 2 kašike brašna

Za punjenje:

  • 300 g šlag krema

Priprema

  1. U vangli za potkuvavanje testa, staviti dve kašike sirćeta, 2 kašike ulja, 1 kašika šećera, 200 gr hladne vode, 1 žumance, sve sjediniti i zakuvati testo sa 400 gr brašna. Ostavite da testo malo odmori.
  2. Testo na pobrasljavljenoj površini razvući oko 1 cm debljine, margarinom mazati testo kad namažete margarinom odozgo pospete malo brašna i testo preklapati kao knjigu, ili kao za salčiće i ostavite da stoji 10 minuta. I tako ponavljati tri puta.
  3. Kad je gotovo testo razvući što tanje i seći na trake i motati oko modlica za sam rolne. Šam rolne (8)
  4. Peći ih u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 12 minuta.
  5. Umutiti šlag sa hladnom vodom i rolne puniti uz pomoć šprica. :) Šam rolne (8)
Savet

Možete i napraviti i pravi samb za rolne, ali jumis šlag se muti poput samba i ima sličan ukus. Prijatno! ♡ ♡ ♡

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anica
    Hvala, nije teško za pravljenje. Ništa komplikovano mnogo. Jeste malo više vremena al dobro.
  • Visnja
    Baš volim šam rolne. Bravo za trud oko testa, obično se prave sa kupovnim, lisnatim. Pozdrav!