Najbolje Ferrero Rocher kuglice

Priprema

1. Sav lešnik propržiti "na suvo" u šerpici na tihoj vatri uz stalno mešanje. Kad se ohlade odvojiti 200 g i samleti. Napolitanke narendati na krupnije. Čokoladu otopiti, pa dodati eurokremu i izmešati, a onda dodati i lešnike i napolitanke i sve lepo sjediniti. Ostaviti smesu u frižider na pola sata. Nakon toga u hladnijoj prostoriji praviti kuglice - uzimati kašičicom smesu (oko 20gr) i nauljenim dlanovima formirati kuglice, pa ih ređati na pek papir, koji ste stavili na poslužavnik. Kad napravite kuglice (meni ispadnu oko 40), stavite ih u frižider. Onda rastopite čokoladu sa uljem, i dodati 80g sitno seckanog lešnika pa promešati. Spustati jednu po jednu kuglicu u čokoladu sa lešnicima, vaditi ih viljuškom da se visak ocedi, pa vraćati kuglice na pek papir. Vratite ih u frižider na kratko da se čokolada štegne.
2. Kad se lešnici isprže, treba da ih valjate malo između dlanova da se skinu ljuspice. Po želji, možete u sredini svake kuglice staviti po jedan lešnik, takodje propržen. Mada su i ovako fantastične! :)